Вести бізнес, особливо під час війни, справа нелегка.
Саме тому, з метою підтримки створення та розвитку власної справи, державою вже тривалий час успішно надається фінансова допомога підприємцям у вигляді мікрогрантів.
Врахувавши усі можливі ризики сьогодення, досвідчений підприємець, захоплений своєю справою - Олег Некрасов скористався цією допомогою, та витратив її на розвиток свого бізнесу, а саме вдосконалення сирного цеху – впроваджуючи нові технології та створюючи робочі місця у селі Богданівка Березівського району.
Любов до сироваріння у Олега зародилась давно. Ретельно вивчаючи історію та розвиток цієї галузі, постійно переконувався у її важливості та необхідності, а значить і доцільності. Останнім часом сироваріння переживає період бурхливого розвитку, та з мистецтва, яким воно було на протязі тисячоліть, поступово перетворюється в науку.
Зважаючи на попит, та користь сиру Олег Некрасов протягом останніх п’яти років успішно розвиває напрямок виготовлення м’яких і розсільних сирів на кшталт сулугуні, імеретинського, карпатської бринзи та мріє вийти на новий рівень опанувавши виробництво сиру моцарелла.
