Сонце, запах винограду і квітучих троянд – так зустріло старшокласників Южного акціонерне товариство «Коблево».
Головний технолог заводу Тетяна Матвєєва наочно презентувала роботу різних робітників, задіяних у виробничому процесі, починаючи з висаджування саджанців до збирання врожаю та пакування готової продукції.
Кожен з учень, одягнувши спеціальний зручний халат, який пропускає повітря і майже невагомий, маску та шапочку, відчув себе частиною команди професіоналів. Захопила багата історія виноробства, починаючи з англійця Фоми Кобле, якому за успішну військову службу були пожалувані землі сучасного Коблево і до найсучасніших агрегатів у виробництві якісного продукту.
Діти з цікавістю знайомились з початком процесу подрібнення винограду, виготовленням соку, його зберіганням, електронним контролем та пакуванням продукції. Побачили роботу виноградарів, 
операторів конвеєрної лінії, лаборантів, технолога, мікробіолога, слюсарів-ремонтників, пакувальників-укладальників та інших. Отримали змістовну і корисну інформацію про основні вимоги до представників даних професій, необхідність знань і вмінь, якими має бути наділена людина, для того, щоб стати справжнім професіоналом.
Завдяки співпраці служби зайнятості Южного, АТ «Коблево» під керівництвом Віталія Рябошапки, педагогів та батьківського
комітету АШГ №3, екскурсія на виробництво стала реальною можливістю для молоді ближче познайомитися зі світом професій, оцінити свої можливості та знайти для себе роботу по душі. Впевнені, що економічна екскурсія із запахом винограду та сувенірними золотистими наліпками з цифрами 1982 (датою народження заводу) запам’ятається надовго та допоможе майбутнім випускникам у визначенні свого професійного шляху.