Одеса, в силу свого розташування та історії є центром рекреації, туризму та бізнесу. Ці сприятливі умови дають можливість розвитку готельного бізнесу, а значить і ринок праці цього напрямку активний та різноманітний.
5 квітня в Одесі пройшов Круглий стіл «Активний готель – виклик часу чи утопія?». Одним з питань цього напрямку є проблема забезпечення готельного бізнесу кваліфікованими кадрами. Галина Бородатюк, заступник директора Одеського обласного центру зайнятості, яка взяла участь в заході, розповіла, що роботодавцями області у 2017 році заявлено 461 вакансія за професіями для готельного бізнесу - на 14% (56 одиниць) більше ніж у 2016 році. Вже з початку цого року заявлено 70 таких вакансій.
345 осіб мали статус безробітного за професіями готельного бізнесу, більш ніж половина з них працевлаштовані. Протягом I кварталу 2018 року до державної служби зайнятості звернулися понад 150 осіб.
Однією з послуг, що надає державна служба зайнятості є можливість отримати професію, у тому числі за напрямком готельного бізнесу – за бажанням безробітного та на замовлення роботодавця.
Галина Бородатюк зазначила: "Успіх у розвитку будь-якої справи залежить від кваліфікації працівників". Вона акцентувала увагу, що протягом 2016-2017 рр. та I кварталу 2018 року 535 осіб пройшли професійне навчання в ДНЗ «Одеський центр професійно-технічної освіти ДСЗ» за професіями: адміністратор (200 осіб), покоївка (6 осіб), бармен (53 особи), офіціант (7 осіб), кухар (230 осіб) та кондитер (39 осіб), і виробничу практику слухачі проходили на провідних підприємствах ресторанної та готельної галузі м.Одеса. Під час обговорення, питання підготовки фахівців для готельного бізнесу викликало неабияку зацікавленність серед представників цього бізнесу, вони висловили бажання співпраці в цьому напрямку.
На завершення, заступник директора звернула увагу на необхідність постійного контакту та зворотного зв’язку із роботодавцями: «Ми докладаємо зусиль для підготовки фахівців, і роботодавець, отримуючи підготовленого фахівця має запропонувати йому гарні умови та достойний рівень заробітної плати. Це збереже кадровий потенціал нашої держави».